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给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡

文章来源:菲尚网 发布时间:2014-03-21 18:04 作者:佚名

 

材料:

鸡翅中6个,脆炸粉适量,腌肉料适量

做法:

1,鸡翅用叉子或者牙签扎上小孔,然后加入腌肉料抓匀,可以腌制过夜。

2,腌好的鸡翅,按照比例(脆炸粉:水=1:1.5)调好浆,静置三分钟。

3,将腌好的鸡翅放入调好的浆中

4,沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖,确保包裹均匀

5,放在筛网中轻轻抖动,要上下掂,不要左右晃,

6,使鸡块表面出现自然鳞片状外观

7,油温175到180度,炸四分钟左右,至表面颜色金黄即可。

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